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歷史新聞 :
| 編號 | 類別 | 標題 | 閱讀 |
|---|---|---|---|
| 1 | 文件 | (全文閱讀) | WCBE |
| 2 | 文件 | 緒論 | WCBE |
| 3 | 文件 | 第一章 洋食、政治與流行 | WCBE |
| 4 | 文件 | 第二章 走向多元文化美食之路 | WCBE |
| 5 | 文件 | 第三章 軍事的強化 | WCBE |
| 6 | 文件 | 第四章 家庭餐食的革新 | WCBE |
| 7 | 文件 | 第五章 戰時動員與食物配給 | WCBE |
| 8 | 文件 | 第六章 日本帝國主義對美食的影響 | WCBE |
| 9 | 文件 | 第七章 富裕後的枝繁葉茂 | WCBE |
| 10 | 文件 | 結論 民族料理的打造 | WCBE |
| 11 | 文件 | 後記 邁向全球的日本料理 | WCBE |
| 註：標題為【---】表空白資料喔！ | |||