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歷史新聞 :
| 編號 | 類別 | 標題 | 閱讀 |
|---|---|---|---|
| 1 | 文件 | (全文 1) | WCBE |
| 2 | 文件 | (全文 2) | WCBE |
| 3 | 文件 | 修訂序 | WCBE |
| 4 | 文件 | 1 健康飲食新趨勢p.2 | WCBE |
| 5 | 文件 | 2 基礎營養觀念p.28 | WCBE |
| 6 | 文件 | 3 食物的利用與人體生理 | WCBE |
| 7 | 文件 | 4 醣類與膳食纖維的營養價值與食物來源 | WCBE |
| 8 | 文件 | 第5章 油脂的營養價值與食物來源 | WCBE |
| 9 | 文件 | 第6章 蛋白質與胺基酸的營養價值和食物來源p.114 | WCBE |
| 10 | 文件 | 第7章 能量平衡與體重控制 | WCBE |
| 11 | 文件 | 第8章 維生素與礦物質概論p.146 | WCBE |
| 12 | 文件 | 第9章 維護腦部發育與智力之營養素：碘、膽素、n-3長鏈脂肪酸 | WCBE |
| 13 | 文件 | 第10章 骨骼保健相關的營養素：鈣、磷、鎂、氟、維生素Dp.172 | WCBE |
| 14 | 文件 | 第11章 血液保健的營養素：鐵、銅、葉酸、維生素B_12\和維生素K | WCBE |
| 15 | 文件 | 第12章 抗氧化之營養素：維生素C、E、硒、錳 | WCBE |
| 16 | 文件 | 第13章 能量代謝相關之營養素：維生素B群、鉻、硫、鉬p.224 | WCBE |
| 17 | 文件 | 第14章 基因調節與保護皮膚的營養素：維生素A、鋅 | WCBE |
| 18 | 文件 | 第15章 水份與電解質 | WCBE |
| 19 | 文件 | 第16章 機能性成分：植化素、花草藥、益生素、益生菌 | WCBE |
| 20 | 文件 | 第17章 生命期營養 | WCBE |
| 21 | 文件 | 第18章 運動營養 | WCBE |
| 22 | 文件 | 第19章 食品安全與風險管理 | WCBE |
| 23 | 文件 | 附錄p.378 | WCBE |
| 註：標題為【---】表空白資料喔！ | |||